+7 (495) 721 31 12 +7 (916) 941 70 02
+7 (495) 721 31 12 +7 (916) 941 70 02
Оливки, применяемые в пищевой промышленности,
это плоды окультуренного вида масличного дерева — Оливы европейской.
В соответствии с международной терминологией, существуют оливки чёрные (Black olives) — зрелые плоды оливкового дерева и зелёные оливки (Green olives) — недозревшие плоды оливкового дерева. В России оливками называют плоды зелёного цвета, чёрные оливки именуют маслинами. Такое разделение существует только в обиходной речи в России.
Оливки сорта Халкидики являются одними из самых вкусных среди всех видов зеленых оливок.
Зеленые оливки “Olivellas” защищенного наименование места происхождения P.D.O. Halkidiki - продукт премиум-качества, все этапы которого, от сбора урожая, до попадания оливок в банки происходили исключительно на полуострове Халкидики. Благодаря климатическим условиям и соблюдению особой рецептуры зеленые оливки “Olivellas” P.D.O. Halkidiki действительно являются вкуснейшей и изысканной закуской.
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 134 ккал / 559 кДж |
| жиры | 13,3 г |
| в том числе насыщенные | 2 г |
| белки | 1,6 г |
| углеводы | ‹ 1 г |
| из них сахара | 0 г |
| клетчатка | 2,5 г |
| соль | 2 г |
| Срок годности | 24 мес |
Оливки сорта Каламон имеют красивый темно-пурпурный цвет и благодаря высокому содержанию масла обладают особыми вкусовыми качествами.
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 292 ккал / 1203 кДж |
| жиры | 30,5 г |
| в том числе насыщенные | 3,5 г |
| белки | 1,8 г |
| углеводы | ‹ 1 г |
| из них сахара | 0 г |
| клетчатка | 3,9 г |
| соль | 3,7 г |
| Срок годности | 24 мес |
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 292 ккал / 1203 кДж |
| жиры | 30,5 г |
| в том числе насыщенные | 3,5 г |
| белки | 1,8 г |
| углеводы | ‹ 1 г |
| из них сахара | 0 г |
| клетчатка | 3,9 г |
| соль | 3,7 г |
| Срок годности | 24 мес |
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 113 ккал / 472 кДж |
| жиры | 11,5 г |
| в том числе насыщенные | 1,1 г |
| белки | 1,2 г |
| углеводы | ‹ 1 г |
| из них сахара | 0 г |
| клетчатка | 1,4 г |
| соль | 1,32 г |
| Срок годности | 24 мес |
Ассорти представляет собой смесь зеленых, черных оливок и оливок сорта Каламата, также в ассорти входит чеснок, красный перец и перец Чили. Орегано и лавровый лист, присутствующие в рассоле, придают особый вкус и аромат оливкам.
| Срок годности | 24 мес |
Эти оливки обладают пряным, слегка горьковатым вкусом. Орегано придает оливкам изысканный аромат.
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 158 ккал / 647 кДж |
| жиры | 16 г |
| белки | 1,5 г |
| клетчатка | 5,8 г |
| соль | 4,3 г |
| Срок годности | 24 мес |
Натуральные черные оливки сорта Каламон ни с чем невозможно перепутать. Миндалевидная форма и темно-фиолетовый глубокий цвет этих оливок знакомы каждому гурману. Оливки “Selia” имеют плотную текстуру и насыщенный глубокий вкус. Приправленные оливковым маслом они буквально тают во рту.
| Пищевая ценность в 100 г продукта: | |
| энергетическая ценность | 129 ккал / 541 кДж |
| жиры | 12,9 г |
| в том числе насыщенные | 0,59 г |
| белки | 1,4 г |
| углеводы | 1,1 г |
| из них сахара | 0 г |
| клетчатка | 1,5 г |
| соль | 1,16 г |
| Срок годности | 24 мес |
Крупные черные оксидированные оливки (маслины) с косточкой - прекрасная закуска, подходящая для использования в салатах и как самостоятельное блюдо. Оливки в больших жестяных банках - отличное решения для ресторанов, а также продажи в магазинах и рынках открытой выкладкой.
| Размеры | Colossal (121/140)/ S.S. Mammoth (81/90) |
| Срок годности | 24 мес |
