+7 (495) 721 31 12 +7 (916) 941 70 02
+7 (495) 721 31 12 +7 (916) 941 70 02
История производства оливкового масла насчитывает несколько тысячелетий. Хорошее оливковое масло производится в Греции, Италии, Испании, Португалии, Франции и других странах средиземноморья и нового света.
Как выбрать оливковое масло из того разнообразия, представленного на нашем рынке? Покупайте масло, произведенное в признанных регионах средиземноморья.
При выборе обращайте внимание на дату, место производства и цену продукта, "правильное" оливковое масло не может быть дешевым.
“Elainos” — оливковое масло extra virgin высочайшего качества, произведенное в регионе Каламата из оливок сорта Коронеики. Масло богато полифенолами и имеет низкую кислотность 0.2 - 0.8%. У оливкового масла т.м. “Elainos” насыщенный интенсивный вкус. Приятная острота свежих оливок добавляет пикантности. Яркий аромат пробуждает аппетит, а вкус великолепно дополняет и раскрывает пищу.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 828 ккал / 3465 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 13 г |
| мононенасыщенные | 72,9 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло extra virgin т.м. “Emelko” — это высококачественное оливковое масло, произведенное на солнечном острове Крит. Масло отличается невероятной насыщенностью и фруктовым, слегка острым и в меру терпким вкусом. Оливковое масло extra virgin т.м. “Emelko” представляет собой сбалансированное сочетание вкуса и аромата. Нерафинированное оливковое масло высшего качества (extra virgin olive oil) “Emelko” — это масло первого прессования (отжима) с кислотным числом не более 1,6 мг KOH (гидроокиси калия) на грамм или кислотностью, составляющей не более 0,8 грамма на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту, перекисным числом не более 20 мэкв/кг.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло extra virgin P.D.O. (Protected Designation of Origin) Sitia т.м. “Emelko” - это нерафинированное оливковое масло высшего качества защищенного региона происхождения. Все этапы производства этого оливкового масла от сбора урожая оливок до розлива в бутылки производились в регионе Сития на острове Крит. Всего в Греции зарегистрировано 16 регионов защищенного географического наименования, 8 из которых находятся на Крите. Одним из наиболее известных регионов является Сития.
Оливковое масла extra virgin P.D.O. Sitia “Emelko” отличается более ярким, терпким и немного островатым вкусом.
Кислотность данного масла менее 0,5 грамма на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло extra virgin т.м. “Alexandros” обладает приятным ароматом свежих оливок и насыщенным ярким фруктовым вкусом. Это оливковое масло станет идеальной заправкой, подчеркивающей и насыщающей вкус ваших блюд. Оливковое масло “Alexandros” станет прекрасным дополнением для салатов, овощей, пасты, различных маринадов и хлеба.
Оливковое масло - неотделимая составляющая средиземноморской диеты. Оно способствует пищеварению, усвоению кальция, а также сохраняет кожу здоровой.
Оливковое масло “Alexandros” имеет низкую кислотность - не более 0,3%
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3449 кДж |
| жиры | 91,6 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14,0 г |
| мононенасыщенные | 69,6 г |
| полиненасыщенные | 8,0 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
Из оливок сорта “Коронеики” получается мягкое, с нежным вкусом оливковое масло золотистого цвета, которое никого не оставит равнодушным. Вкус и аромат оливкового масла, получаемого из оливок сорта “Коронеики” действительно особенный и неповторимый.
Оливковое масло т.м. “Athena” имеет низкую кислотность - не более 0,3%. Его свежий, нежный, насыщенный вкус полностью отражает солнечный и теплый климат Греции.
Оливковым маслом extra virgin “Athena” Вы можете заправить зеленый салат, жареную или приготовленную на гриле рыбу, мясо, вареный картофель или даже йогурт!
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3449 кДж |
| жиры | 91,6 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 69,6 г |
| полиненасыщенные | 8 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
Нерафинированное оливковое масло высшего качества (extra virgin olive oil) т. м. “Cretan Gold” имеет приятный яркий фруктовый аромат оливок, вкус масла насыщенный и многогранный.
Нерафинированное оливковое масло высшего качества (extra virgin olive oil) “Cretan Gold” — это масло первого прессования (отжима) с кислотным числом не более 1,6 мг KOH (гидроокиси калия) на грамм или кислотностью, составляющей не более 0,8 грамма на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту, перекисным числом не более 20 мэкв/кг.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло extra virgin P.D.O. (Protected Designation of Origin) Sitia т.м. “Cretan Gold” - это нерафинированное оливковое масло высшего качества защищенного региона происхождения. Все этапы производства этого оливкового масла от сбора урожая оливок до розлива в бутылки производились в регионе Сития на острове Крит. Всего в Греции зарегистрировано 16 регионов защищенного географического наименования, 8 из которых находятся на Крите. Одним из наиболее известных регионов является Сития.
Оливковое масла extra virgin P.D.O. Sitia “Cretan Gold” отличается более ярким, терпким и немного островатым вкусом.
Кислотность данного масла менее 0,5 грамма на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло категории extra virgin т.м. “Eklekto” - масло высшего качества полученное из отборных оливок, выращенных на острове Крит. Вкус у масла яркий и пикантный.
Масло оливковое “Eklekto” категории extra virgin является маслом первого отжима, обладает низкой кислотностью - не более 0,8 грамма на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту и перекисным числом не более 20 мэкв/кг.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
Оливковое масло extra virgin т.м. “Uncle Chris” – продукт высшего качества, полученный путем холодного отжима из лучших оливок. Чтобы сохранить низкую кислотность, отжим происходит на следующий день после сбора урожая. Кислотность оливкового масла “Uncle Chris” составляет не более 0,4%.
Масло идеально подходит для любых кулинарных творений: приготовления заправок, соусов, мясных блюд, гарниров. Может подаваться свежим или в качестве приправы.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3449 кДж |
| жиры | 91,6 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 69,6 г |
| полиненасыщенные | 8 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
Оливковое масло “Olivia” упаковано в аэрозольный баллон с распылителем. Такая упаковка обеспечивает сохранность продукта на протяжении всего срока годности оливкового масла, ведь контакт со светом и кислородом полностью исключается. Масло находится в герметичном пакетике, а из аэрозоля выталкивается при помощи сжатого воздуха. Удобный распылитель имеет три режима: струя, капли и широкое распыление.
Готовить и запралять блюда маслом в таком флаконе невероятно удобно, а самое главное, что качество и вкус масла сохраняется без изменений.
Оливковое масло “Olivia” произведено в Греции на острове Крит. Его вкус мягкий и глубокий, а аромат насыщенный и фруктовый.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
Одной из важнейших особенностей оливкового масла pomace является высокая температура горения (130-240 °С). Оливковое масло рафинированное с добавлением нерафинированного способно сохранять свои полезные свойства при самых высоких температурах - до 240 °С. Это также является одним из основных его преимуществ перед рафинированным подсолнечным маслом. Именно поэтому оливковое масло категории pomace идеально подходит для жарки и фритюра. Оливковое масло категории pomace т.м. “Uncle Chris” также можно использовать как заправку для блюд или основу для соусов. Его питательные свойства способствуют облегчению процесса пищеварения.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3449 кДж |
| жиры | 91,6 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14,0 г |
| мононенасыщенные | 69,6 г |
| полиненасыщенные | 8,0 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
Оливковое масло pomace т.м. “Dialekto” имеет слабовыраженный оливковый запах и неяркий, практически отсутствующий вкус, что делает масло наиболее подходящим для приготовления блюд, где масло не должно существенно влиять на вкус основного продукта.
Масло pomace хорошо подходит для жарки, выпечки, приготовления соусов и заправки салатов.
Масло оливковое из выжимок рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного (olive pomace oil) — масло, представляющее собой смесь рафинированного оливкового масла из выжимок и оливковых масел первого прессования (отжима), с кислотностью, составляющей не более 1,0 грамм на 100 грамм в пересчете на олеиновую кислоту и перекисным числом смеси не более 15 мэкв/кг.
| Состав и пищевая ценность в 100 мл: | |
| энергетическая ценность | 824 ккал / 3450 кДж |
| жиры | 92 г |
| в том числе: | |
| насыщенные | 14 г |
| мононенасыщенные | 72 г |
| полиненасыщенные | 6 г |
| белки | 0 г |
| углеводы | 0 г |
| холестерин | 0 г |
| натрий | 0 г |
